Pastel de limón con biscuit de almendras
Y gelle de fresas
Alfajor de Mousse de Chocolate y guianduia
Con cremoso helado de dulce de leche
Tiramisu con salsa de avellanas y licor de café

Ensalada Caesar
Croutons y escamas de parmesano con bocaditos de ave
Renoulade de centolla y langostinos marinados en coñac
Mini ensalada con emulsión de mostaza antigua
Ensalada cremosa de Camarones agridulces con palmitos
Apio, micro mix y lechuga moradas
Ensalada capresse con albahaca morada y olivos
Con micro mix y lechugas robles Con pan saborizado
Empanadas Campesinas
de carne cortada a cuchillo y capresse con ensalada de la huerta

Filet de Salmón Rosado con salsa de lima
Con arroz dorado y vegetales crocante
Tournedo de Lomo en Salsa de hongos del bosque
Napoleón de papas y vegetales de estación
Bife de Chorizo grillé en reducción de chimichurri con
Napoleón de papas y tomillo con brochette de vegetales
Trucha Arco Iris con brochettte de vegetales Boutique
Abanico de papas, tomates confic, en salsa de almendras
Raviolones caseros de tomates
Queso mascarponne, mozzarella, ricota Nueces y albahaca morada
Roulett de Ave relleno con confit de portobellos y champiñones,
En salsa de mostaza ahumada Arroz y soufflé de puerros
Fusille tricolor con suave salsa de trucha ahumada
Y camarones bahía

Pastel de limón con biscuit de almendras
Y gelle de fresas
Volcán de chocolate con nueces caramelizadas
Sobre sopa fría de chocolate blanco
Alfajor de mousse de chocolate y guianduia
Con cremoso helado de dulce de leche
Mini tarta de frutas frescas y crema helada de americana
Tiramisu con salsa de avellanas
Y licor de café